Weißweine

Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von  Wein-trauben mit hellem Fruchtfleisch entsteht. Die Farbe der Trauben kann dabei sowohl weiß als auch rot sein,  die farbgebenden  Pigmente sind ausschließlich in der Beerenschale. Durch das frühzeitige Abpressen des Beerensafts wird eine Extration der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielt ein Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung  sowie verschiedenen Restzucker-gehalten. Bei süßen Weißweinen wird die alkoholische Gärung bei dem gewünschten Zuckergehalt des Mostes unterbrochen. 


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2018er Grauer Burgunder trocken

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Sulzfelder Cyriakusberg
Deutscher Prätikatswein

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Luckerts Heckenschoppen

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Deutscher Landwein Main 
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2018er Riesling trocken, Kabinett

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Sulzfelder Cyriakusberg 
Deutscher Prädikatswein 
Schlegelflasche 0,75l (9,06¤/Ltr.) 

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2020er Franken Bacchus halbtrocken

2020er Franken Bacchus halbtrocken

Sulzfelder Franken Bacchus
Deutscher Qualitätswein
1,0 Literflasche 

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2018er Franken Silvaner

2018er Franken Silvaner

Sulzfelder Franken Silvaner
Deutscher Qualitätswein
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2018er Cuvée Weiß halbtrocken

2018er Cuvée Weiß halbtrocken

Franken
Deutscher Qualitätswein 
Schlegelflasche 075l (8,13¤/Ltr.)

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2017er Vino Sannée Blanc de Noir

2017er Vino Sannée Blanc de Noir

Sulzfelder Cyriakusberg 
Vino Sanneé Blanc de Noir
Spätburgunder trocken Kabinett 
Deutscher Prädikatswein 
0,75l Bocksbeutel  (14,93 ¤/L.)

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2018er Silvaner trocken Spätlese

2018er Silvaner trocken Spätlese

Sulzfelder Cyriakusberg

Deutscher Prädikatswein 

Bocksbeutel 0,75l  (13,06 ¤/L.)

ab 6,80 EUR

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